получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод BEST Acidulated Malt 3-6 ЕВС

В наличии
Производитель: BestMalz
Мешок: Мешок: 50 кг 25 кг
Скачать спецификацию
Купить в 1 клик
Описание
Характеристики

Кислый солод. Солод BEST Acidulated Malt понижает уровень кислотности pH сусла. В результате повышается ферментная активность сусла, стабильность вкуса. Цвет пива становится светлее и улучшается баланс аромата в готовом пиве.

Солод BEST Acidulated Malt также представляет собой интересную альтернативу для тех пивоваров, у которых нет окисления сусла. Для оптимизации уровня кислотности pH всех сортов пива.

Цена по прайсу  1590 евро/тонна

Акция! Sale 1,26 евро/кг 

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

8.0

Экстрактивность,в с.в.

%

76.0

 

Общий белок

%

 

12.0

Цветность

ЕВС

L

3.0

1.6

8.0

2.7

pH

 

3.5

4.5

Кислотность

%

40

50


5 %
3.0 - 8.0

Рекомендуем посмотреть

Моющие средства
Компомол Щ СУПЕР F
Щелочное пенное моющее средство с активным хлором для наружной мойки.
Подробнее
Кизельгур
Кизельгур CELATOM FW14 КРУПНАЯ ФРАКЦИЯ
Используется для фильтрации пива, кваса, медовухи, других напитков
Подробнее
Пивные дрожжи
Пивные дрожжи Fermentis SAFLAGER W 34/70
Позволяет производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматом.
Подробнее
Хмель
Хмель Норден Бревер 9,0%
Обеспечивает смесь древесного, травянистого, и острого аромата.
Подробнее





Вы смотрели

en | ru