получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод BEST Smoked 3-8 ЕВС

В наличии
Производитель: BestMalz
Мешок: 50 кг
Скачать брошюру
Описание
Характеристики

Солод BEST Smoked придает пиву характерный аромат дыма, напоминающего сырокопченую ветчину. Интенсивность аромата древесины бука или виски зависит от количества солода в закладке.

Солод BEST Smoked может применяться не только для пива, но и для продуктов перегонки. Он обладает высокой ферментной активностью. Для лагера, пшеничного пива, темного пива, портера, бока, продуктов перегонки (виски).

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

5.5

Экстрактивность,в с.в.

%

77.0

 

Разница экстрактов в с.в.

%

 

2.5

Общий белок

%

9.5

13.0

Цветность

ЕВС

L

3.0

1.6

8.0

3.5

pH

 

5.6

6.1

Диастатическая сила

WK

250.0

 


100 %
3.0 - 8.0

Рекомендуем посмотреть

Моющие средства
Компомол Щ
Для мытья и дезинфекции оборудования для мягкой воды
Подробнее
Кизельгур
Кизельгур CELATOM FP1 МЕЛКАЯ ФРАКЦИЯ
Кизельгур используется для фильтрации пива, кваса, медовухи, других напитков
Подробнее
Пивные дрожжи
Пивные дрожжи Fermentis SAFALE WB-06
Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива.
Подробнее
Хмель для пивоварения
Хмель Northern Brewer 8,0%
Хмель двойного предназначения (придает одновременно и аромат, и горечь).
Подробнее





Похожие товары

Солод для пивоварения
Солод BEST Pale Ale 5-7 ЕВС
Для Пэль Эль, кельш и многих других сортов пива.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Vienna 8-10 ЕВС
Для различных сортов пива: венское, янтарный лагер, золотой эль и портер.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Caramel Pils 3-7 ЕВС
Для производства пильзнера, светлых сортов пива, лагера, кельша, слабоалкогольного пива…
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Caramel Hell 20-40 ЕВС
Для светлых и пшеничных сортов, лагера, мартовского, слабо- и безалкогольного, а также…
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Caramel Aromatic 41-60 ЕВС
Для светлых и темных сортов пива, эля, портера, бок; в частности, для красного лагера…
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Caramel Amber 61-80 ЕВС
Для мартовского, пшеничного и темного сортов пива, бок, янтарного эля, лагера, а также…
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Caramel Munich I 81-100 ЕВС
Для эля, мартовского, пшеничного, темного, бок и других сортов пива.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Caramel Munich II 110-130 ЕВС
Для лагера, мартовского, пшеничного, темного, бок и др.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Caramel Munich III 131-200 ЕВС
Для лагера, мартовского, пшеничного пива, темного пива, бок и др.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Red X 28-32 ЕВС
Для янтарных и пшеничных сортов пива, эля, темного пива и всех сортов красного пива.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Special X 300-400 ЕВС 25 кг
Для янтарного и всех темных сортов, бельгийских: Монастырь, Монах-траппист, Бельгийский…
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод BEST Acidulated Malt 3-6 ЕВС 25 кг
Кислый солод. Для оптимизации уровня кислотности pH всех сортов пива.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau Pale Ale 7-9 ЕВС
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau Peated 5-10 PPM
Шотландские эли, портеры, копченое пиво, специальные сорта.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau Munich Light 15 ЕВС
Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau Munich 25 ЕВС
Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau MELANO 80 ЕВС
Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau ABBEY 45 ЕВС
Светлые эли, коричневые портеры и специальное пиво, различные сорта английского пива.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau BISCUIT 50 ЕВС
Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau CARA Сlair 3-6 ЕВС
Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau CARA BLOND 20 ЕВС
Легкие лагеры и эли, слабоалкогольное и безалкогольное пиво, белое (пшеничное) пиво.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau CARA RUBY 50 ЕВС
Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau CAFE LIGHT 250 ЕВС
Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых…
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод Chateau SPECIAL Belgium 300 ЕВС
Монастырское пиво, пиво типа Dubbel и Doppelbock, портеры, коричневые эли.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод для пивоварения
Солод для пивоварения
Солод Chateau Rye 4-10 ЕВС
Ржаные эли и лагеры, специальное пиво, сезонное пиво.
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод 12 EBC
Для корректировки слишком светлого солода для "золотистого" пива, а также для увеличения…
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод 150-400 ЕВС
Для коррекции цвета и обеспечения полноты вкуса, задает солодовый характер пива.
Подробнее
Солод для пивоварения
Chateau Crystal 150 ЕВС
Придает пиву более мягкую горечь
Подробнее
Солод для пивоварения
Солод венский Malt Vienne 7-10 EBC
Предназначен для светлых сортов пива.
Подробнее





Вы смотрели

en |
ru