получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Хмель для пивоварения

Альфа-кислота



Сбросить
Германия
Хмель Select 3,7% в мешках по 5 кг
В наличии
Цветочный и фруктовый характер.
Германия
Хмель Hersbrucker 2,9% в мешках по 5 кг
В наличии
Мягкий, сушено травный и цветочный с фруктовым подтекстом.
Германия
Хмель Tradition 5,0 - 5,4% в мешках по 5 кг
В наличии
Традиционный ароматический сорт с мягким, почти сладким вкусом и деликатно-пряным ароматом.
Германия
Хмель Tettnanger 3,0 - 3,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Для производства лагеров а также светлых бочковых элей.
Германия
Хмель Saphir 3,0-3,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Четкие пряные и фруктовые тона.
Германия
Хмель Relax 1,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Из-за высокого содержания масел имеет широкий ассортимент различных ароматов
Германия
Хмель Mittlefruh (Hallertau) 4,1% в мешках по 5 кг
В наличии
Мягкий с пряными цветочными и цитрусовыми тонами.
Германия
Хмель Perle 5,3% в мешках по 5 кг
В наличии
Умеренно интенсивный, хмелевой, фруктовый, немного пряный.
Германия
Хмель Northern Brewer 8,0% в мешках по 5 кг
В наличии
Хмель двойного предназначения (придает одновременно и аромат, и горечь).
Германия
Хмель Mandarina Bavaria 7,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные мандариновые и цитрусовые ноты.
Германия
Хмель Nugget 11,0-12,2% в мешках по 5 кг
В наличии
Имеет зеленый, травяной аромат.
Германия
Хмель Magnum 13,1% в мешках по 5 кг
В наличии
Тонкий аромат со склонностью к цветочным и фруктовым ароматам.
Германия
Хмель Herkules 14,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Пряно цветочные и хмелевые ноты, с нотками хвои, лимона и черного перца.
Германия
Хмель Polaris 17,2% в мешках по 5 кг
В наличии
Интенсивные цветочные и приятные мятные тона. Эвкалипт, мята, и цитрусовые.
Чехия
Хмель Saaz 3,1% в мешках по 5 кг
В наличии
Очень мягкий, с приятным земляным, травяным и цветочным подтекстом.
Чехия
Хмель Kazbek 7,1% в мешках по 5 кг
В наличии
Пряный лимонный аромат.
Германия
Хмель Select 3,7% в мешках по 5 кг
В наличии
Цветочный и фруктовый характер.
Германия
Хмель Hersbrucker 2,9% в мешках по 5 кг
В наличии
Мягкий, сушено травный и цветочный с фруктовым подтекстом.
Германия
Хмель Tradition 5,0 - 5,4% в мешках по 5 кг
В наличии
Традиционный ароматический сорт с мягким, почти сладким вкусом и деликатно-пряным ароматом.
Германия
Хмель Tettnanger 3,0 - 3,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Для производства лагеров а также светлых бочковых элей.
Германия
Хмель Saphir 3,0-3,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Четкие пряные и фруктовые тона.
Германия
Хмель Relax 1,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Из-за высокого содержания масел имеет широкий ассортимент различных ароматов
Германия
Хмель Mittlefruh (Hallertau) 4,1% в мешках по 5 кг
В наличии
Мягкий с пряными цветочными и цитрусовыми тонами.
Германия
Хмель Perle 5,3% в мешках по 5 кг
В наличии
Умеренно интенсивный, хмелевой, фруктовый, немного пряный.
Германия
Хмель Northern Brewer 8,0% в мешках по 5 кг
В наличии
Хмель двойного предназначения (придает одновременно и аромат, и горечь).
Германия
Хмель Mandarina Bavaria 7,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные мандариновые и цитрусовые ноты.
Германия
Хмель Nugget 11,0-12,2% в мешках по 5 кг
В наличии
Имеет зеленый, травяной аромат.
Германия
Хмель Magnum 13,1% в мешках по 5 кг
В наличии
Тонкий аромат со склонностью к цветочным и фруктовым ароматам.
Германия
Хмель Herkules 14,5% в мешках по 5 кг
В наличии
Пряно цветочные и хмелевые ноты, с нотками хвои, лимона и черного перца.
Германия
Хмель Polaris 17,2% в мешках по 5 кг
В наличии
Интенсивные цветочные и приятные мятные тона. Эвкалипт, мята, и цитрусовые.
Чехия
Хмель Saaz 3,1% в мешках по 5 кг
В наличии
Очень мягкий, с приятным земляным, травяным и цветочным подтекстом.
Чехия
Хмель Kazbek 7,1% в мешках по 5 кг
В наличии
Пряный лимонный аромат.

Хмель – один из самых важных компонентов пива. Он придает каждому сорту свой аромат и вкус, увеличивает срок хранения, позволяет повысить содержание алкоголя в пиве. Последние исследования российского пивного рынка показали увеличение объемной доли сортов с высоким содержанием хмеля и других натуральных ингредиентов.

Компания PROSOLOD предлагает купить хмель для горьких и ароматических сортов от лучших европейских производителей. В разделе представлен хмель следующих брендов:

  • Белорусского предприятия ООО "Бизон", занимающегося выращиванием, производством  и переработкой хмеля с 1993 года. Хмель созданный под этой торговой маркой, соответствуют всем европейским стандартам .
  • Крупнейшего мирового производителя хмеля и хмелепродуктов американских, чешских и немецких сортов компании BarthHaas GmbH & Co.KG. Группа компаний BARTH-HAAS GROUP, в состав которой входит 10 предприятий по всему миру, располагает собственными перерабатывающими комплексами в Германии, США, Китае, Австралии и Великобритании.

В компании PROSOLOD можно купить ароматный хмель, горько-ароматный и горький для изготовления любых сортов крафтового, “живого” и классического пенного напитка. Ассортимент хмеля состоит из более 50 наименований.

Доставка по России осуществляется транспортными компаниями. В пределах Санкт-Петербурга возможен самовывоз или подвоз продукции на собственном грузовом транспорте компании PROSOLOD. У нас можно приобрести хмель, а также другие продукты для пива премиум класса по самым выгодным ценам.

Почему стоит купить хмель для пива оптом у нас

Мы работаем с заводами-производителями, убрав посреднические услуги. Поэтому в нашем интернет-магазине можно купить хмель для пива оптом по привлекательным ценам.

Чтобы узнать цену и купить оптом пивоваренный хмель достаточно набрать наш номер +7 (812) 560-87-11 или оставить заявку на сайте, так же вы можете отправить заявку на почту info@prosolod.com.

У нас есть спецпредложения для мелкого и крупного опта хмеля это будет интересно и выгодно, как небольшим частным пивоварням или домашним пивоварам, так и крупным производителям.

Вопросы и ответы

Что такое хмель и для чего он используется?
Хмель — это шишкообразные цветки растения Humulus lupulus, которые являются ключевым ингредиентом для приготовления пива. Он придаёт напитку характерную горечь, аромат и помогает сбалансировать сладость солода, делая вкус более насыщенным и выразительным.
Как хмель влияет на вкус, аромат и свойства пива?
Альфа-кислоты хмеля придают пиву горечь, которая уравновешивает солодовую сладость, а эфирные масла создают сложные ароматические нотки — от цитрусовых и хвойных до травяных и пряных. При этом хмель помогает сохранять свежесть напитка и улучшает стойкость пены.
Какие типы хмеля существуют и как они используются?
Хмель делят на три основных типа: горький (для базовой горечи), ароматический (для аромата, добавляется ближе к концу варки) и универсальный (комбинированный, обеспечивает и горечь, и аромат). Разные сорта обладают уникальными вкусовыми профилями и позволяют создавать разнообразные стили пива.
Как выбрать хмель для конкретного стиля пива?
При выборе учитывайте желаемую горечь и аромат: для яркой горечи подойдут сорта с высоким содержанием альфа-кислот, для выраженного аромата — ароматические сорта, а универсальные хмели подходят для баланса вкуса и аромата. Комбинация нескольких сортов хмеля позволяет усилить комплексный профиль напитка.
Можно ли использовать хмель не только для пива?
Да. Помимо пивоварения, хмель используют в крафтовых напитках на солодовой основе и пивных купажах, а также в качестве ароматической добавки в других ферментированных продуктах. Хотя хмель широко известен в пивоварении, его свойства могут быть полезны и в других напитках.

Полезные статьи о пивоварении

Остались вопросы?

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

Ваше имя
Введите ваш вопрос
Я согласен на обработку и хранение персональных данных
en |
ru