получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод

Светлый солод Пшеничный солод Специальный солод
Суффле Белсолод Maltosa Castle Malting BestMalz
Солод BEST Heidelberg 2-2,9 ЕВС
Для высших сортов пива пильзнер, лагер, мартовское, эль, кельш,и светлого пива.
Купить в 1 клик
Солод BEST Organic Pilsen Malt 3-4,9 ЕВС
Как основа всех сортов органического пива, например, органических лагера, эля, кельша…
Купить в 1 клик
Солод BEST Pilsen Malt 3-4,9 ЕВС
Для высших сортов пива пильзнер, лагер, эль, кельш и светлого пива.
Купить в 1 клик
Солод Chateau Pilsen 2RS 2,5-3,5 EBC
Солод из двухрядного ярового ячменя. Для всех сортов пива.
Купить в 1 клик
Солод SOUFFLET 3,2 - 3,8 EBC
Для светлых сортов пива (Рilsner, Lager) или в виде части смеси для остальных сортов.
Купить в 1 клик
Премиум солод SOUFFLET 3,2 - 3,8 EBC
Предназначен для светлых сортов пива преимум класса.
Купить в 1 клик
Солод Pale ale SOUFFLET 4,5 - 7,0 EBC
Предназначен для светлых сортов пива.
Купить в 1 клик
Солод BEST Heidelberg Wheat Malt 2,5-3,5 ЕВС
Для сортов пива верхового брожения, светлого пива, кельш, эль, слабоалкогольного и безалкогольного…
Купить в 1 клик
Солод BEST Wheat Malt Dark 16-20 ЕВС
Для сортов пива верхового брожения, эля, слабоалкогольного и безалкогольного пива.
Купить в 1 клик
Солод Chateau Wheat Blanc 3,5-5,5 ЕВС
Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.
Купить в 1 клик
Пшеничный Солод SOUFFLET 3,5 - 4,5 EBC
Для пшеничного пива, в светлых сортах, в пиве верхового брожения, элях.
Купить в 1 клик
Солод Chateau CAFE 500 ЕВС
Стауты, портеры, в маленьких количествах дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых…
Купить в 1 клик
Солод BEST Caramel Aromatic 41-60 ЕВС
Для светлых и темных сортов пива, эля, портера, бок; в частности, для красного лагера…
Купить в 1 клик
Солод BEST Melanoidin 61-80 ЕВС
Для эля, мартовского, темного лагера и других сортов темного пива, стаута, бурого и темного…
Купить в 1 клик
Солод BEST Acidulated Malt 3-6 ЕВС
Кислый солод. Для оптимизации уровня кислотности pH всех сортов пива.
Купить в 1 клик
Солод BEST Pale Ale 5-7 ЕВС
Для Пэль Эль, кельш и многих других сортов пива.
Купить в 1 клик
Солод BEST Vienna 8-10 ЕВС
Для различных сортов пива: венское, янтарный лагер, золотой эль и портер.
Купить в 1 клик
Солод BEST Munich 15 ЕВС
Для всех сортов темного пива: эль, бурый и темный эль, темное пшеничное, стаут, мартовское,…
Купить в 1 клик
Солод BEST Munich Dark 25 ЕВС
Для всех сортов темного пива, таких как, эль, бурый эль, темный эль, темное пшеничное,…
Купить в 1 клик
Солод BEST Caramel Pils 3-7 ЕВС
Для производства пильзнера, светлых сортов пива, лагера, кельша, слабоалкогольного пива…
Купить в 1 клик
Солод BEST Caramel Hell 20-40 ЕВС
Для светлых и пшеничных сортов, лагера, мартовского, слабо- и безалкогольного, а также…
Купить в 1 клик
Солод BEST Caramel Amber 61-80 ЕВС
Для мартовского, пшеничного и темного сортов пива, бок, янтарного эля, лагера, а также…
Купить в 1 клик
Солод BEST Caramel Munich I 81-100 ЕВС
Для эля, мартовского, пшеничного, темного, бок и других сортов пива.
Купить в 1 клик
Солод BEST Caramel Munich II 110-130 ЕВС
Для лагера, мартовского, пшеничного, темного, бок и др.
Купить в 1 клик
Солод BEST Caramel Munich III 131-200 ЕВС
Для лагера, мартовского, пшеничного пива, темного пива, бок и др.
Купить в 1 клик
Солод BEST Special X 300-400 ЕВС
Для янтарного и всех темных сортов, бельгийских: Монастырь, Монах-траппист, Бельгийский…
Купить в 1 клик
Солод BEST Red X 28-32 ЕВС
Для янтарных и пшеничных сортов пива, эля, темного пива и всех сортов красного пива.
Купить в 1 клик
Солод BEST Chocolate 900 ЕВС
BEST Chocolate придает пиву глубокий темный цвет – цвет черного шоколада – и добавляет…
Купить в 1 клик
Солод BEST Black Malt eXtra 1400 ЕВС
Придает особенную глубину цвету пива и добавляет аромату более заметные нюансы шоколада…
Купить в 1 клик
Солод BEST Roasted Barley 1200-1400 ЕВС
Для сухого ирландского стаута, очень темного эля, портера и др.
Купить в 1 клик
Солод BEST Smoked 3-8 ЕВС
Для лагера, пшеничного пива, темного пива, портера, бока, продуктов перегонки (виски).
Купить в 1 клик
Солод Chateau Pale Ale 7-9 ЕВС
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.
Купить в 1 клик
Солод Chateau Peated 5-10 PPM
Шотландские эли, портеры, копченое пиво, специальные сорта.
Купить в 1 клик
Солод Chateau Munich Light 15 ЕВС
Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock.
Купить в 1 клик
Солод Chateau Munich 25 ЕВС
Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock.
Купить в 1 клик
Солод Chateau MELANO 80 ЕВС
Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.
Купить в 1 клик

Компания Просолод предлагает купить пивной солод в СПб из Европы и Америки. У нас более 50 товарных позиций солода высокого качества для производства лучшего пива. В нашем каталоге представлены все необходимые ингредиенты для пивоварения. Основа пива – солод, в зависимости от наличия в зерне ферментов, он подразделяется на базовый и специальный.

Базовый солод

Мы принимаем заказы на базовый пивоваренный солод оптом в мешках по 25 и 50 кг. В нашем каталоге найдется база для приготовления различных видов пива.

Базовый солод обладает достаточной диастатической силой (активностью ферментов) для полного расщепления крахмалов. Поэтому он составляет большую часть солодовой засыпи (может доходить до 100%). Изменение пропорций позволяет производить из одного набора солодов разные виды пива.

В процессе производства базовое сырье не подвергается термической обработке. Лишь некоторые виды допускают умеренную обжарку. У нас вы можете купить пивной солод мелким и средним оптом следующих разновидностей:

  • Элевый /Pale Ale Malt
  • Пшеничный /Wheat Malt
  • Венский / Vienna Malt
  • Мюнхенский /Munich Malt
  • Меланоидиновый /Melanoidin

Специальный солод

Специальные пивные солоды используются в качестве добавки к базовому для улучшения качественных характеристик пива и придания ему особых оттенков цвета, вкуса, запаха, плотности. С их помощью можно изменять и дополнять вкус базы.

В процессе производства зерно подвергается термообработке до различной степени карамелизации сахара. В нашем каталоге можно купить солод для создания любых солодовых букетов:

  • Бисквитный /Biscuit Malt
  • Карамельный /Caramel Malts
  • Крафтовый /Red X

Жженый

  • Шоколадный /Chocolate Malt
  • Жженый /Black Malt
  • Жареный ячмень/Roasted Barley

Функциональный

  • Копченый /Smoked Malt, Peated Malt
  • Кислый /Acidulated Malt

Мы тщательно отбираем компании и заключаем договоры с лучшими производствами сырья в Европе и Америке. Приобретая пивной солод у нас, вы можете быть уверены в качестве поставок: тщательно следим за сохранностью продукта в дороге, условиями хранения и транспортировки. Наши технологи оказывают профессиональные консультационные услуги по подбору пивоваренных рецептур, а также проводят сопровождение всех этапов производства пивоваренной продукции заказчика. Помогаем скорректировать сырьевую базу под существующее оборудование. Приглашаем частные пивоварни, малые и средние заводы, бары и рестораны к сотрудничеству с нашей компанией! У нас вы можете купить все для пива оптом по выгодным ценам.

en | ru