получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод Chateau CARA Сlair 3-6 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau CARA Сlair придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены.

Солод Chateau CARA Сlair создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   8,5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.)   8 (3.56)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) %   11.5
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Солод SOUFFLET 3,2 - 3,8 EBC
Для светлых сортов пива (Рilsner, Lager) или в виде части смеси для остальных сортов.
Хмель Northern Brewer 8,0%
Хмель двойного предназначения (придает одновременно и аромат, и горечь).
Солод BEST Special X 300-400 ЕВС
Для янтарного и всех темных сортов, бельгийских: Монастырь, Монах-траппист, Бельгийский…
Хмель Tradition 5,0 - 5,4%
Традиционный ароматический сорт с мягким, почти сладким вкусом и деликатно-пряным ароматом.
en | ru