получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод Chateau CARA BLOND 20 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau CARA BLOND придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет.

Отличительной особенностью карамельных солодов Chateau CARA BLOND является наличие в них стекловидных зерен-источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   8.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 17 (6.9) 24 (9.6)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Хмель Магнум 12,0-12,5%
Имеет несколько незаметный аромат.
SAFLAGER S-23
Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер.
Пивные дрожжи Fermentis SAFALE BE-256
Активные сухие дрожжи предназначены для крепких сортов пива с высоким содержанием спирта
Хмель Summit 16,4%
Цитрусовые ноты, мандарин, апельсин и грейпфрут.
en | ru