0 товаров
0 товаров

Солод Chateau CARA BLOND 20 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau CARA BLOND придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет.

Отличительной особенностью карамельных солодов Chateau CARA BLOND является наличие в них стекловидных зерен-источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   8.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 17 (6.9) 24 (9.6)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Солод Chateau Wheat Blanc 3,5-5,5 ЕВС
Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.
Дрожжи SAFALE F-2
Специально селекционирован для вторичного брожения в бутылке и бочках.
Солод BEST Caramel Aromatic 41-60 ЕВС
Для светлых и темных сортов пива, эля, портера, бок; в частности, для красного лагера…
Хмель Сitra 13,6%
Обладает ярко выраженным ароматом цитрусовых с тонами тропических фруктов.
en | ru