Солод Chateau CAFE LIGHT придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет-всем темным элям.
Солод Chateau CAFE LIGHT усиливает цветность пива.
| Параметр | Единица измерения | МИН. | МАКС. |
| Mассовая доля влаги | % | 4.5 | |
| Массовая доля экстракта в сухом веществе | % | 77.0 | |
| Цветность лабораторного сусла | EBC(Lov.) | 220 (83.1) | 280 (105.6) |
