получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод BEST Caramel Amber 61-80 ЕВС

Мешок 50 кг
Производитель: BestMalz

Солод BEST Caramel Amber усиливает типичный карамельный аромат пива. Он придает пиву темный цвет и повышает пеностойкость. Кроме того, солод Best Caramel Amber улучшает полноту вкуса пива.

После завершения прорастания зеленый солод осторожно обжаривается специальным методом. В результате получается уникальный фирменный аромат BESTMALZ. Для мартовского, пшеничного и темного сортов пива, бок, янтарного эля, лагера, а также различных других сортов пива.

Скачать брошюру BESTMALZ 


50 %
61 - 80

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

4.5

Экстрактивность,в с.в.

%

75.0

 

Общий белок

%

 

12.0

Цветность

ЕВС

L

61

23

80

31

pH

 

5.0

5.8

Вам может быть интересно

Пивные дрожжи Safale BE-134
Создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива.
Солод BEST Red X 28-32 ЕВС
Для янтарных и пшеничных сортов пива, эля, темного пива и всех сортов красного пива.
Хмель Традиционный 5,5%
Обладает очень тонким и приятным хмелевым ароматом.
Солод BEST Heidelberg 2-2,9 ЕВС
Для высших сортов пива пильзнер, лагер, мартовское, эль, кельш,и светлого пива.
en | ru