0 товаров
0 товаров

Солод BEST Caramel Amber 61-80 ЕВС

Мешок 50 кг
Производитель: BestMalz

Солод BEST Caramel Amber усиливает типичный карамельный аромат пива. Он придает пиву темный цвет и повышает пеностойкость. Кроме того, солод Best Caramel Amber улучшает полноту вкуса пива.

После завершения прорастания зеленый солод осторожно обжаривается специальным методом. В результате получается уникальный фирменный аромат BESTMALZ. Для мартовского, пшеничного и темного сортов пива, бок, янтарного эля, лагера, а также различных других сортов пива.

Скачать брошюру BESTMALZ 


50 %
61 - 80

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

4.5

Экстрактивность,в с.в.

%

75.0

 

Общий белок

%

 

12.0

Цветность

ЕВС

L

61

23

80

31

pH

 

5.0

5.8

Вам может быть интересно

Хмель SAAZ 3,1%
Очень мягкий, с приятным земляным, травяным и цветочным подтекстом.
Солод Chateau Black 1300 ЕВС
Очень темное пиво, стауты и портеры.
Солод Pale ale SOUFFLET 4,5 - 7,0 EBC
Предназначен для светлых сортов пива.
Хмель Kazbek 7,1%
Пряный лимонный аромат.
en | ru