получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Где купить сырье для пива, если на него наложат санкции

Основным ингредиентом для пивоварения на протяжении многих лет остается ячмень. Большая часть сырья для производства любимого многими напитка поставлялась из-за рубежа. После введения антироссийских санкций, возить солод и хмель на территорию нашей страны стало довольно сложно. В результате стоимость пива возросла, появилась реальная угроза дефицита пенного напитка в магазинах.

Возможности приобретения сырья для варки пива

Вопрос, где приобрести хмель и солод в достаточном для производства объеме, пивовары решают разными способами. Доступными и реальными вариантами покупки сырья являются:

  • заключение долгосрочных контрактов с российскими производителями. На территории нашей страны работает несколько поставщиков отечественного сырья. Качество и объемы продукции постоянно растут. Со временем российский хмель и солод способны занять большую часть рынка;
  • китайские поставщики готовы заместить производителей солода и хмеля, ушедших с российского рынка. По своему качеству сырье достаточно хорошее, может использоваться для варки различных сортов пива. Кроме производителей из КНР, с Россией продолжают работать и другие страны;
  • поставка солода и хмеля в обход санкций также возможна. Рынок быстро адаптируется к новым условиям, налаживаются логистические цепочки поставок. Купить импортный солод и хмель по-прежнему можно, хоть это и дует дороже. Если заменить сырье на отечественное или китайское невозможно, такой вариант – оптимальный выбор.

Организации, занимающиеся варкой пенного напитка, могут приобрести солод и хмель на отечественном рынке, обратиться к партнерам из Китая, реализовать сложную цепочку поставок продукции из-за рубежа. Выбор за покупателем, при необходимости имеются возможности приобрести нужное сырье.

Сырье для пива от компании ПРОСОЛОД

Как поступить при вводе новых санкций

Нестабильная обстановка не позволяет делать долгосрочные прогнозы. В любой момент торговое эмбарго может усилиться. В краткосрочной и долгосрочной перспективе возможны прекращения поставок солода и хмеля из-за рубежа. Поэтому желательно уже сейчас постепенно переходить на отечественное сырье. Преимуществами такого подхода являются:

  • при больших объемах заказов производство солода и хмеля постоянно растет. Отечественные производители поставляют на рынок сырье для варки разных сортов пива;
  • качество солода и хмеля, изготовленного в России, находится на высоком уровне. Уровень сырья постоянно улучшается;
  • стоимость отечественной продукции, особенно на фоне санкций, выгодно отличается от цены импортных аналогов.

Для производителей пива в России наличие санкций в отношении нашей страны создает существенные сложности. Но, при грамотном подходе, ситуацию можно изменить, избежать потерь для предприятия, поставлять на рынок качественный и доступный продукт. Необходимо не откладывать вопрос с импортозамещением на долгий срок, желательно уже сейчас искать альтернативных поставщиков качественного сырья.

ru