0 товаров
0 товаров

Chateau Crystal 150 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Ароматный бельгийский солод Chateau Crystal c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами.  Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, Chateau Crystal  обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь.

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 140 (53.1) 160 (60.6)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Солод BEST Munich 15 ЕВС
Для всех сортов темного пива: эль, бурый и темный эль, темное пшеничное, стаут, мартовское,…
Солод Chateau CARA BLOND 20 ЕВС
Легкие лагеры и эли, слабоалкогольное и безалкогольное пиво, белое (пшеничное) пиво.
Хмель Relax 1,5%
Из-за высокого содержания масел имеет широкий ассортимент различных ароматов
SAFLAGER S-189
Позволяют получить достаточно нейтральную ароматику пива с превосходной питкостью и лёгкостью…
ru