получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Chateau Crystal 150 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Ароматный бельгийский солод Chateau Crystal c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами.  Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, Chateau Crystal  обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь.

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 140 (53.1) 160 (60.6)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Пивные дрожжи Fermentis SAFLAGER S-23
Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер.
Солод 150-350 ЕВС
Способствует увеличению карамельного привкуса и появлению солодового аромата.
Хмель Mandarina Bavaria 7,5%
Приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные мандариновые и цитрусовые ноты.
Солод Chateau CARA GOLD 120 ЕВС
Темное и коричневое пиво.
ru