0 товаров
0 товаров

Хмель Kazbek 7,1%

Пакет 5 кг
Производитель: JOH.BARTH & SOHN

Это новый сорт чешского хмеля Kazbek . Зарегистрирован в 2008 году и свое название получил от самой высокой горы среднего Кавказа. Хмель Kazbek  чем-то похож на Жатецкий, но имеет более высокое содержание альфа-кислоты и когумулона.

Ароматические свойства: Придает изысканный землистый аромат в пиве.
Рекомендации по применению: Стили пива, в которых обычно используют этот хмель включают пилзнеры, лагеры, бельгийский стили Элей, а иногда и Биттеры. Хмель Казбек обычно используется на второй стадии охмеления, также незаменим при сухом охмелении на вторичном брожении.
Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом  помещении при температуре от +0 до +5 относительной  влажности в помещении не выше 75%.

Вам может быть интересно

Солод BEST Caramel Munich II 110-130 ЕВС
Для лагера, мартовского, пшеничного, темного, бок и др.
Солод BEST Heidelberg Wheat Malt 2,5-3,5 ЕВС
Для сортов пива верхового брожения, светлого пива, кельш, эль, слабоалкогольного и безалкогольного…
Солод BEST Caramel Aromatic 41-60 ЕВС
Для светлых и темных сортов пива, эля, портера, бок; в частности, для красного лагера…
Дрожжи SAFALE HA-18
Рекомендован производства пива с высокой видимой степенью сбраживания.
en | ru