получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод BEST Melanoidin 61-80 ЕВС

В наличии
Производитель: BestMalz
Мешок: 50 кг
Скачать спецификацию
Купить в 1 клик
Описание
Характеристики

Меланоидиновый солод BEST Melanoidin особенно насыщен декстринами. Это придает пиву устойчивый привкус и красноватый оттенок. Достигаются полноценные вкусовые качества пива. Выпускается с применением особой технологии обжаривания.

Несмотря на сильное цветовое воздействие солод BEST Melanoidin, может без каких-либо затруднений применяться с долей в засыпи до 50%. Для эля, мартовского, темного лагера и других сортов темного пива, стаута, бурого эля, темного эля, янтарного пива и пива сорта бок.

Цена по прайсу  980 евро/тонна

Акция! Sale 0,81 евро/кг 

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

4.9

Экстрактивность,в с.в.

%

75.0

 

Общий белок

%

 

12.0

Цветность

ЕВС

L

61

23

80

31

pH

 

5.0

5.8

Остаток на сите > 2,5 мм

%

90.0

 


50 %
61 - 80

Рекомендуем посмотреть

Моющие средства
Компомол Щ Калгон ПВ
Высокоэффективное, сильнощелочное моющее средство.
Подробнее
Кизельгур
Кизельгур CELATOM FW14 КРУПНАЯ ФРАКЦИЯ
Используется для фильтрации пива, кваса, медовухи, других напитков
Подробнее
Пивные дрожжи
Пивные дрожжи Fermentis SAFALE BE-256
Активные сухие дрожжи для крепких сортов пива с высоким содержанием спирта.
Подробнее
Хмель
Хмель Perle 5,3%
Умеренно интенсивный, хмелевой, фруктовый, немного пряный.
Подробнее





Вы смотрели

en | ru