получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод BEST Black Malt eXtra 1400 ЕВС

Мешок 40 кг
Производитель: BestMalz

Жженый солод BEST Black Malt придает особенную глубину цвету пива и добавляет аромату более заметные нюансы шоколада или кофе. Также подчеркивается солодовый вкус пива.

Производится из зеленого или постепенно обжариваемого в печи солода. Поскольку в процессе обжарки может появиться нежелательный горький привкус пиразина, технология обжарки от компании BESTMALZ – это сложнейший и мастерский процесс постепенного и очень плавного обжаривания.

Равномерно обжаренные зерна солода BEST Black Malt с уникальными свойствами для дальнейшей обработки – вот результат применения этой новейшей технологии и точной работы наших опытных специалистов.

Скачать брошюру BESTMALZ 


5 %
1300 - 1400

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

4.5

Экстрактивность,в с.в.

%

 

65.0

Цветность

ЕВС

L

1.300

490

1.400

529

Вам может быть интересно

Хмель Chinook 12,7%
Отчетливый, средней-интенсивности пряный, хвойный, с тонкими нотами грейпфрута.
Солод Chateau Arome 100 ЕВС
Специальные, очень ароматные сорта пива.
Хмель Mosaic 11,9%
Имеет тропический, черничный, мандариновый, цветочный и землистый ароматы.
Дрожжи SAFALE WB-06
Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива.
en | ru