получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод BEST Black Malt eXtra 1400 ЕВС

Мешок 40 кг
Производитель: BestMalz

Жженый солод BEST Black Malt придает особенную глубину цвету пива и добавляет аромату более заметные нюансы шоколада или кофе. Также подчеркивается солодовый вкус пива.

Производится из зеленого или постепенно обжариваемого в печи солода. Поскольку в процессе обжарки может появиться нежелательный горький привкус пиразина, технология обжарки от компании BESTMALZ – это сложнейший и мастерский процесс постепенного и очень плавного обжаривания.

Равномерно обжаренные зерна солода BEST Black Malt с уникальными свойствами для дальнейшей обработки – вот результат применения этой новейшей технологии и точной работы наших опытных специалистов.

Скачать брошюру BESTMALZ 


5 %
1300 - 1400

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

4.5

Экстрактивность,в с.в.

%

 

65.0

Цветность

ЕВС

L

1.300

490

1.400

529

Вам может быть интересно

Хмель Шпальтер Селект 4,0%
Мягкий аромат.
Хмель Herkules 14,5%
Пряно цветочные и хмелевые ноты, с нотками хвои, лимона и черного перца.
Солод Chateau Pale Ale 7-9 ЕВС
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.
Солод Chateau MELANO 80 ЕВС
Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.
en | ru