Поливалентные дрожжи, устойчивые с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а образуют лишь мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива.
Под заказ доступны позиции по 11,5 грамм пакетики, а также большие в/у упаковки 10 кг.