получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод карамельный венский темный Dark caramel vienne 70-100 EBC

В наличии
Производитель: Soufflet
Описание
Характеристики
Продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного цвета и аромата. Придает пиву сладковатый привкус и насыщенный аромат. Положительно влияет на мягкость и стойкость пива. Усиливает насыщенность цвета.

Солод пивоваренный ячменный карамельныйвенский темный 70-100 ЕВС

Параметр

Ед.измерения

Спецификация

Внешний вид

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

Запах

Солодовый. Не допускаются запах плесени, кислый, затхлый и другие, несвойственные продукту

Вкус

Сладковатый. Не допускаются горький или пригорелый

Цвет сусла

EBC

70 - 100

Влажность

%

≤6.0

Экстракт тонкого помола

%с.в.

≥75.0

Содержание сорной примеси, не более

%

0.4

 

100 %
70,0 - 100,0

Рекомендуем посмотреть

Моющие средства
Компомол К Калгон
Беспенное высококислотное моющее средство на основе азотной кислоты.
Подробнее
Кизельгур
Кизельгур CELATOM FP1 МЕЛКАЯ ФРАКЦИЯ
Кизельгур используется для фильтрации пива, кваса, медовухи, других напитков
Подробнее
Пивные дрожжи
Пивные дрожжи Fermentis SAFLAGER S-23
Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер.
Подробнее
Хмель для пивоварения
Хмель Клон-18 3,0%
Очень мягкий, с приятным земляным, травяным и цветочным подтекстом.
Подробнее





Вы смотрели

ru