получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод карамельный янтарный темный Dark caramel amber 120-140 EBC

В наличии
Производитель: Soufflet
Описание
Характеристики
Продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного цвета и аромата. Придает пиву сладковатый привкус и насыщенный аромат. Положительно влияет на мягкость и стойкость пива. Усиливает насыщенность цвета. Улучшает пеностойкость.

Солод пивоваренный ячменный карамельный янтарный темный 120-140 ЕВС

Параметр

Ед.измерения

Спецификация

Внешний вид

Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зерен и зерновых вредителей

Запах

Солодовый. Не допускаются запах плесени, кислый, затхлый и другие, несвойственные продукту

Вкус

Сладковатый. Не допускаются горький или пригорелый

Цвет сусла

EBC

120 - 140

Влажность

%

≤5.0

Экстракт тонкого помола

%с.в.

≥75.0

Содержание сорной примеси, не более

%

0.4

 

100 %
120,0 - 140,0

Рекомендуем посмотреть

Моющие средства
Компомол К Калгон
Беспенное высококислотное моющее средство на основе азотной кислоты.
Подробнее
Кизельгур
Кизельгур CELATOM FP1 МЕЛКАЯ ФРАКЦИЯ
Кизельгур используется для фильтрации пива, кваса, медовухи, других напитков
Подробнее
Пивные дрожжи
Пивные дрожжи Fermentis SAFLAGER S-23
Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер.
Подробнее
Хмель для пивоварения
Хмель Клон-18 3,0%
Очень мягкий, с приятным земляным, травяным и цветочным подтекстом.
Подробнее





Вы смотрели

ru