получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод Chateau Munich 25 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau Munich насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены и или на крепость.

В небольших количествах в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS солод Château Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 80.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 21.0 (8.4) 28.0 (11.1)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) %   11.5

Вам может быть интересно

Пивные дрожжи Fermentis Safale BE-134
Создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива.
Кизельгур CELATOM FW14 КРУПНАЯ ФРАКЦИЯ
Используется для фильтрации пива, кваса, медовухи, других напитков
Пивные дрожжи Fermentis Spring Blanche
Продукт идеально подходит для производства мутных сортов пива.
Солод Chateau CARA RUBY 50 ЕВС
Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли.
en | ru