0 товаров
0 товаров

Солод Chateau Arome 100 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau Arome придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.

Применение солода Chateau Arome: специальные, очень ароматные сорта пива. До 20% смеси.

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 95.0 (36.2) 105.0 (39.6)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Солод BEST Chocolate 900 ЕВС
BEST Chocolate придает пиву глубокий темный цвет – цвет черного шоколада – и добавляет…
Хмель Теттнангер 2,8%
Мягкий и приятный, немного пряно-цветочный.
Кизельгур CELATOM FP3 СРЕДНЯЯ ФРАКЦИЯ
Используется для фильтрации пива, кваса, медовухи, других напитков
Солод 150-350 ЕВС
Способствует увеличению карамельного привкуса и появлению солодового аромата.
en | ru