получить
прайс
0 товаров
0 товаров

Солод Chateau ABBEY 45 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Разновидность светло окрашенного солода Chateau ABBEY с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов.

Янтарный солод Chateau ABBEY обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Как правило,используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 41.0 (15.9) 49.0 (18.9)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Солод BEST Chocolate 900 ЕВС
BEST Chocolate придает пиву глубокий темный цвет – цвет черного шоколада – и добавляет…
Хмель Chinook 12,7%
Отчетливый, средней-интенсивности пряный, хвойный, с тонкими нотами грейпфрута.
Солод BEST Pilsen Malt 3-4,9 ЕВС
Для высших сортов пива пильзнер, лагер, эль, кельш и светлого пива.
Дрожжи SAFALE WB-06
Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива.
en | ru