Описание
Характеристики
| № п/п | Характеристика | Единицы измерения | Значение |
| 1 | Внешний вид | Однородная зерновая масса, не содержащая плесневелых зёрен и зерновых вредителей | |
| 2 | Цвет | От светло-жёлтого до буроватого с глянцевым отливом | |
| 3 | Вкус | - | Сладковатый |
| 4 | Запах | - | Солодовый, без посторонних запахов |
| 5 | Сорная примесь | % | < 0,3 |
| 6 | Влажность | % | <6,0 |
| 7 | Количество карамельных зёрен | % | >88,0 |
| 8 | Экстрактивность на СВ | % | >76,0 |
| 9 | Цвет солода | EBC | 25 - 350 |
20,0
