SAFALE K-97

Упаковка 0.5 кг
Производитель: Fermentis

Немецкий элевый штамм дрожжей -SAFALE K-97, отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. SAFALE K-97 подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением.

 

Под заказ доступны позиции по 11,5 грамм пакетики, а также большие в/у  упаковки 10 кг.

Скачать спецификацию 

Вам может быть интересно

Способности образовывать плотный осадок в конце процесса, улучшая,…

Создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива.

Активные сухие дрожжи для крепких сортов пива с высоким содержанием…

Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа…

en | ru