SAFALE K-97

Упаковка 0.5 кг
Производитель: Fermentis

Немецкий элевый штамм дрожжей -SAFALE K-97, отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. SAFALE K-97 подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением.

 

Под заказ доступны позиции по 11,5 грамм пакетики, а также большие в/у  упаковки 10 кг.

Скачать спецификацию 

Вам может быть интересно

Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива.

Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа…

Поливалентные дрожжи, устойчивые с нейтральным ароматическим профилем.

Специально селекционирован для вторичного брожения в бутылке и бочках.

en | ru