Chateau CARA Сlair 3-6 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau CARA Сlair придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены.

Солод Chateau CARA Сlair создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   8,5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.)   8 (3.56)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) %   11.5
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

BEST Chocolate придает пиву глубокий темный цвет – цвет черного шоколада…

Для янтарного и всех темных сортов, бельгийских: Монастырь, Монах-траппист,…

Для сухого ирландского стаута, очень темного эля, портера и др.

Для янтарных и пшеничных сортов пива, эля, темного пива и всех сортов…

en | ru