Chateau CARA RUBY 50 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau CARA RUBY придает пиву более интенсивный аромат кармели и ирисок и янтарно-красный цвет.

Солод Chateau CARA RUBY подходит для коричневых элей, бок, шотландских элей и темного фламандского пива. 

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   8.0
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 45.0 (17.4) 55.0 (21.2)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Для лагера, мартовского, пшеничного, темного, бок и др.

Кислый солод. Для оптимизации уровня кислотности pH всех сортов пива.

Придает пиву карамельный аромат и насышенный цвет

Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.

en | ru