Chateau CARA GOLD 120 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau CARA GOLD придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно янтарный цвет.

Солод Chateau CARA GOLD усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   8.0
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 110.0 (41.8) 130.0 (49.3)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Для корректировки слишком светлого солода для "золотистого" пива,…

Для Пэль Эль, кельш и многих других сортов пива.

Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль.

Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.

en | ru