Chateau CARA BLOND 20 ЕВС

Мешок 25 кг
Производитель: Castle Malting

Солод Chateau CARA BLOND придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет.

Отличительной особенностью карамельных солодов Chateau CARA BLOND является наличие в них стекловидных зерен-источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.

 

Скачать брошюру Castle Malting 

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   8.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0  
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 17 (6.9) 24 (9.6)
Кислотность (pH)     6.0

Вам может быть интересно

Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock.

Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского…

Для Пэль Эль, кельш и многих других сортов пива.

Для всех сортов темного пива, таких как, эль, бурый эль, темный эль,…

en | ru