BEST Roasted Barley 1200-1400 ЕВС

Мешок 50 кг
Производитель: BestMalz

Жженый ячмень BEST Roasted Barley придает пиву характерный темный цвет.

В зависимости от доли в зерновой засыпи, из солода BEST Roasted Barley можно создать вкусовой профиль с интенсивными нотами жареного кофе и горчинки, черного кофе или итальянского эспрессо. Также улучшается и стабильность пивной пены. Для сухого ирландского стаута, очень темного эля, портера и других сортов пива.

Скачать брошюру BESTMALZ 


5%
1200 - 1400

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

5.5

Цветность

ЕВС

L

1.200

450

1.400

529

pH

 

5.6

6.1

Вам может быть интересно

Светлые эли, коричневые портеры и специальное пиво, различные сорта…

Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа…

Для янтарных и пшеничных сортов пива, эля, темного пива и всех сортов…

Кислый солод. Для оптимизации уровня кислотности pH всех сортов пива.

en | ru