BEST Roasted Barley 1200-1400 ЕВС

Мешок 50 кг
Производитель: BestMalz

Жженый ячмень BEST Roasted Barley придает пиву характерный темный цвет.

В зависимости от доли в зерновой засыпи, из солода BEST Roasted Barley можно создать вкусовой профиль с интенсивными нотами жареного кофе и горчинки, черного кофе или итальянского эспрессо. Также улучшается и стабильность пивной пены. Для сухого ирландского стаута, очень темного эля, портера и других сортов пива.

Скачать брошюру BESTMALZ 


5%
1200 - 1400

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

5.5

Цветность

ЕВС

L

1.200

450

1.400

529

pH

 

5.6

6.1

Вам может быть интересно

Для эля, мартовского, темного лагера и других сортов темного пива,…

Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock.

Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли.

Для мартовского, пшеничного и темного сортов пива, бок, янтарного…

en | ru