BEST Caramel Munich II 110-130 ЕВС

Мешок 50 кг
Производитель: BestMalz

Солод BEST Caramel Munich II относится к среднему карамельному сорту серии Munich Caramel: добавляется карамельный темный цвет и повышается устойчивость пены. Кроме того, он улучшает полноценные вкусовые свойства пива за счет интенсивного привкуса ореха.

Солод BEST Caramel Munich II  подходит для лагера, мартовского, пшеничного пива, темного пива, бок и других сортов пива.

Скачать брошюру BESTMALZ 


50%
110 - 130

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

4.5

Экстрактивность,в с.в.

%

75.0

 

Общий белок

%

 

12.0

Цветность

ЕВС

L

110

42

130

49

 pH

 

5.0

5.8

Вам может быть интересно

Все сорта виски.

Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского…

Для получения очень темного пива.

Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.

en | ru