BEST Caramel Munich I 81-100 ЕВС

Мешок 50 кг
Производитель: BestMalz

Солод BEST Caramel Munich I выявляет весь спектр вкусовых характеристик карамели, который природа заложила в зерно. Делает пиво темнее, а пену устойчивей.

В зависимости от состава зерновой засыпи, возможно добавление орехов и даже миндаля. Солод BEST  Caramel Munich I подходит для эля, мартовского, пшеничного пива, темного пива, бок и других сортов пива.

Скачать брошюру BESTMALZ 


50%
81 - 100

Показатель

Мин.

Макс.

Массовая доля влаги

%

 

4.5

Экстрактивность,в с.в.

%

75.0

 

Общий белок

%

 

12.0

Цветность

ЕВС

L

81

31

100

38

pH

 

5.0

5.8

Вам может быть интересно

Для всех сортов темного пива, таких как, эль, бурый эль, темный эль,…

Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского…

Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли.

Специальные, очень ароматные сорта пива.

en | ru